Ученые рассказали, чем опасно поджаренное на открытом огне мясо

Миллионы любителей отдыха формата "шашлычок под коньячок" будут крайне разочарованы.

Шашлык

Мясо, поджаренное на открытом огне,

увеличивает риски возникновения гипертонии (постоянно повышенного артериального давления крови).

К такому выводу пришли медики, состоящие в "Американской ассоциации сердечных заболеваний".

Они вместе с партнерами из Гарвардского университета наблюдали за состоянием здоровья около 100 тысяч добровольцев, которые изначально не страдали никакими сердечно-сосудистыми заболеваниями либо диабетом.

Выяснилось, что у тех, кто употреблял приготовленное на открытом огне мясо чаще пятнадцати раз в месяц, риско повышения кровяного давления был на 17% выше, чем у тех, кто употреблял его реже. Кроме того, чем лучше было прожарено мясо, тем сильнее оно влияло на давление.

Авторы работы также заявили, что если люди будут избегать подобных методов приготовления мяса (в том числе гриль, барбекю и сильную прожарку), то это в целом улучшит их здоровье, посколько прямой огонь высвобождает канцерогены, вызывающие онкологические заболевания, дефицит кислорода и сопротивление инсулина, который ответствен за уровень сахара в крови.

Напомним, ранее ученые назвали фрукты, улучшающие потенцию.

Сейчас вы просматриваете новость «Ученые рассказали, чем опасно поджаренное на открытом огне мясо». Другие новости науки читайте в разделе «Наука». Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Магнитная буря с 11 мая 2021: как пережить красный удар в 5 балловМагнитная буря с 11 мая 2021: как пережить красный удар в 5 баллов Какая связь между группами крови и болезнями - ответ ученыхКакая связь между группами крови и болезнями - ответ ученых Эксперт раскрыл сценарий удара США по РФ в случае новой атаки на УкраинуЭксперт раскрыл сценарий удара США по РФ в случае новой атаки на Украину Гороскоп на 10 мая 2021 года всех знаков Зодиака: кому грозит подлая ловушкаГороскоп на 10 мая 2021 года всех знаков Зодиака: кому грозит подлая ловушка С какими мужчинами у женщин самые мощные оргазмы - ответ ученыхС какими мужчинами у женщин самые мощные оргазмы - ответ ученых

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять