У США вчені Колумбійського університету в результаті досліджень дійшли висновку, що пізня вечеря загрожує серцево-судинними захворюваннями та цукровим діабетом.
Як повідомляє Live Science, медики обстежили 13 тисяч людей у віці від 18 до 76 років.
В ході експериментів дослідники проаналізували захворювання пацієнтів та їх харчові уподобання. Також у добровольців протягом певного часу щодня вимірювали тиск, рівень цукру та інших метаболітів у крові.
Частина пацієнтів була схильна до пізніх вечерь. У них був виявлений більш високий рівень цукру в крові і великий показник інсулінорезистентності. Як правило, у них підвищувався тиск, що провокувало серцево-судинні захворювання.
Дослідження показали, що прийом їжі ввечері підвищує ризики розвитку гіпертонії на 29%, а преддіабета, після якого у 70% людей розвивається діабет другого типу — на 19%. Причину пояснили біологічним ритмом організму, який реагує на зміну дня і ночі.
Нагадаємо, раніше експерти назвали супер корисну спецію, яка врятує від головного болю, зайвої ваги. Виявилося, що це кардамон.