Черный шоколад борется с самой опасной формой жировых отложений — с висцеральным жиром (внутренний жир).
Черный шоколад и какао способствуют распаду внутреннего жира и предотвращают его образование, написала и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун в Facebook.
По ее данным, черный шоколад борется с самым опасным жиром благодаря тому, что может влиять на активность ряда генов или сигнальных путей в жировых клетках.
Также чиновница сообщила, что соединения шоколада принимают участие в фотозащите кожи изнутри.
"...Регулярное потребление черного шоколада или какао уменьшает проявления эритемы (покраснение), воспаления…, а также улучшает кровоснабжение кожи и образование коллагена...", — отметила и. о. главы Минздрава.