Малина имеет ряд полезных свойств, главными из них являются, в частности, способность повышать иммунитет и нормализовать свертываемость крови.
Самой большой пищевой ценностью обладают свежие ягоды малины, написала диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram.
Эксперт отметила, что в народной медицине малину используют в качестве потогонного средства.
"Основные полезные свойства малины: …ягоды… содержит салициловую кислоту (действующее вещество аспирина) — хорошее жаропонижающее средство без побочных эффектов… в состав входят: аскорбиновая кислота, бета-каротин (провитамин А), рутин, которые укрепляют стенки сосудов, повышают иммунитет", — добавила диетолог.
Фус предупредила, что к малине нужно с осторожностью относиться людям, которые страдают мочекаменной болезнью и подагрой, поскольку в ягодах есть соли мочевой и щавелевой кислот.
Справка. Полифенолы — компоненты растительных продуктов, которые выступают в роли мощных антиоксидантов. Антиоксидантами называют вещества, которые прекращают или замедляют окисление.