Специалисты установили, что от сладкого поправляются не больше, чем от другой пищи с таким же количеством калорий.
Решили развеять мифы о вреде сахара автор и журналист, специализирующий на питании Гари Таубс, и нейробиолог Сэм Харрис, передает Med2.
Утверждение, что человек набирает вес только от сахара – неверное. По словам Харриса, лишь общий энергетический баланс определяет, толстеем ли мы.
Чтобы поддерживать здоровый вес, важно придерживаться комплексного рациона, который исключает не только сахар, но и жиры. Именно неправильная оценка всех составляющих диеты влияет на этот баланс.
Подсчет калорий — это все, говорит эксперт. Если мы потребляем в целом здоровую пищу, в теле работает естественный механизм поддержания нормального веса.
Ранее диетолог развеяла миф о сжигании жира после тренировок.