Эксперт по здоровому питанию Екатерина Медушкина сообщила, что разновидность клетчатки - пектины (в основном содержатся во фруктах и ягодах), в организме человека активно связывают радионуклиды и тяжелые металлы и выводят их.
Пектины, как губка, впитывают в себя токсические вещества и выводят естественным путем, написала специалистка на своей странице в Instagram.
По словам Медушкиной, чем больше в продукте пектина, тем дольше этот продукт может не портиться.
“…В организме человека пектины активно связывают тяжелые металлы и радионуклиды, выводят их. Препараты с пектином даже назначают людям, которые находятся зараженной местности и в контакте с тяжелыми металлами”, - отметила эксперт.
Ранее диетолог Светлана Фус написала, что клетчатка облегчает пищеварение, дает ощущение сытости и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Эксперт подчеркнула, что дневная норма клетчатки - до 30 граммов.