Главный внештатный врач-диетолог Волгоградской области Российской Федерации Надежда Студенкова сообщила, что, по рекомендации ученых, человеку с нормальным здоровьем нужно съедать в день по 150 граммов пшеничного и ржаного хлеба.
Людям с ожирением за день без опасений можно съесть 100 граммов ржаного хлеба, но нужно отказаться от употребления пшеничного хлеба и булочек, приводит данные эксперта МедикФорум.
По словам врача, пшеничный хлеб лучше заменить бездрожжевым лавашом. "Тонкого лаваша можно съедать до 200–250 граммов в день, так как он хорошо усваивается и не вызывает брожение в кишечнике", — отметила врач.