Диетолог Светлана Фус предупредила, что часто в продуктах питания, которые изготавливают на основе маргарина — обычно это кондитерские изделия (торты, печенье), есть трансжиры, которые повышают уровень холестерина.
Трансжиры есть и в пережаренных жирах, которые содержатся в пончиках, пирожках, чебуреках, чипсах и в другом фастфуде, написала эксперт в Instagram.
Диетолог предупредила, что трансжиры не имеют никаких полезных свойств, а их избыток в организме может привести к ожирению.
"…Трансжиры получают, перерабатывая ненасыщенные жиры в насыщенные. Их используют, чтобы продлить срок годности продуктов…", — отметила она.